なまこマンの四国満腹宣言!

瀬戸内海のとある海底に潜む侵略者・なまこマン。来るべき地上制覇の時のために、彼は今日も四国の情報を収集する。 (徳島県を中心とした四国のグルメ・地域情報ブログです。)

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中華そばショップ 来来(徳島市八百屋町)

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「中華そばショップ 来来」は1967年創業の老舗中華そば店。

県内の有名店の中には、ご主人が来来で修業したというところも多いらしい。

近くは何度も通ることがあったけれど、先日初めて訪れた。

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来来は徳島駅から徒歩5分ほど、一番町商店街を抜け、八百屋町東横インや徳島中央郵便局にほど近いところにある。

20席ほどの店内はお昼時ということもあって、とても賑わっていた。

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今回注文したのは「チャーシュー麺(大)」(880円)。

トップにちょこんと乗ったかまぼこが印象的だ。

スープの口当たりはさっぱりとしていて、醤油ダレの主張も強すぎず、だしのうまみがじんわりと広がる優しい味だ。

濃い味付けのいわゆる「徳島ラーメン」とはまた違う、優しいうまさ。

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麺はやや芯を残した感じの中細麺で、麺自体の香りも強く感じられる柔らかめの麺。トッピングのチャーシューも分厚く、そして程よく柔らかくジューシーだ。

派手という感じではないけれど、どこか落ち着く。いつまでも啜っていたくなるような、そんな優しい一杯でした。ごちそうさまでした!