なまこマンの日本どこでも満腹宣言!

瀬戸内海のとある海底に潜む侵略者・なまこマン。来るべき地上制覇の時のために、彼は今日も四国の情報を収集する。 (徳島県を中心とした四国のグルメ・地域情報ブログです。)

なまこマンの四国満腹宣言!

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2021-03-25から1日間の記事一覧

お好み焼き いか十(徳島市東新町)

徳島で食べられているお好み焼きは、大阪や広島とは一味違います。 作り方自体は生地を混ぜて焼く関西風なのですが、特徴的なのは中に入る素材。なんと、甘く煮付けた金時豆を混ぜ込むのです。金時豆と天ぷらと卵を使ったお好み焼きは「豆天玉焼き」と呼ばれ…